こんにちは！建築設計室の中嶋です。
先週の土曜日、伊丹市で美味しいハンバーグの店を見つけました。
同じ建築設計室の德川さんと行ってきました。
名前は、「 ハンバーグの砦 」。
昨年１０月にオープンしたばかりの新しいハンバーグの専門店。
手が砦になっている店のイラストが何だか可愛らしいです。
ランチメニューは３種類。
ハンバーグにセットでサラダ・ライス・スープ・ドリンクが付いていてお得です。
ライスの代わりにパンを選ぶこともできます。
今回はランチタイムに行きましたが、ランチタイムは１５時まで、夜は１７時からとなっています。
店に入った瞬間、ハンバーグの香ばしい匂いが漂っていました。
店内は、暗めの茶色を基調としていて、落ち着いた雰囲気。
さすがに昨年オープンしたばかり、ということもあり、新しくて綺麗な店内でした。
メニューは本当にたくさんあり、どれにしようか迷ってしまいます。
さすがはハンバーグ専門店。
種類はもちろん、ソース・トッピング・焼き加減まで、細かく選ぶことができます。
オーダーは、今はスタンダードとなったタブレット・オーダーです。
店内のレイアウトも確認。
「 挽肉の匠 のこだわり」。
この３つのポイントがますます、最高のハンバーグに近づいていきます。
私がオーダーしたのは、『 ランチセットＡ 』。
ハンバーグに唐揚げとポテトが付いてきます。
ソースはてりやきソースを選びました。
ハンバーグは、噂通りのお肉が柔らかくジューシー。
唐揚げも、衣がカリカリしていてこちらも美味しかったです。
お茶碗とサラダの器が木でできていて、可愛らしく、温かみを感じました。
德川さんがオーダーしたのも、私と同じ『 ランチセットＡ 』。
ただ、ソースは「 柚子香るポン酢と大根おろし 」を選んでいました。
柚子の風味が爽やかで、さっぱりとした和風なハンバーグになり、こちらもとても美味しそうでした。
ちなみにソースは５種類のなかから選ぶことができます。
ハンバーグが「 売り 」なのでもう少しアップの写真を。
本当に焼き加減が最高で、本当に美味しいハンバーグでした。
次回行く機会があれば、今度は違う焼き加減で違うソースに挑戦してみたいと思います。
お店には広い駐車場もあり、ゆっくりとランチタイムを過ごせそうです。
実際、ママ友同士でランチを食べに来ている方々が大勢いらっしゃいました。
種類豊富で本格的かつ落ち着くハンバーグのお店でしたので、近くに行かれる際はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
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