こんにちは！
先週の日曜日、丹波までパンケーキを食べに行ってきました。
他県への不要不急の移動自粛も近畿圏ではある程度治まったようなので、兵庫県三田市へドライブがてら行ってきました。
住所は三田市ですが、丹波焼の窯元が集まる篠山市との境にある立杭という地域にあるこのお店。
２０１７年５月にオープンしたまだ新しいお店だそうです。
車でしか来ることのできない店。
嫁さんがＴＶ番組で観たとか、インスタグラムで評判がいいとか、いろんな理由をつけられたので渋々ドライバーとしてきました。
朝の１１時過ぎの訪問でしたが、入店してみると見事に満席でした。
やはり、パンケーキのお店なのでほとんどが女性客です。
私は、『 至福のプレーンパンケーキ 』をいただきました。
パンケーキ３枚にたっぷりのホイップクリームとメープルシロップが添えられています。
ちなみにお皿は丹波焼だそうです。
オシャレな陶器にパンケーキがかなり美味しく見えます。
嫁さんは一番人気の『 塩キャラメルとクラッシュオレオのパンケーキ 』。
「 プレーンパンケーキ 」に塩キャラメルをまぶし、クラッシュしたオレオをトッピングしてあります。
嫁さんに感想を聞くと、
「 ヒマラヤの岩塩を使用したキャラメルは甘みが強く、オレオの塩気と絶妙にマッチ 」
とのこと。
ひと口食べて驚いたのはその食感。
いわゆるインスタ映えハワイ系パンケーキはよく連れて行ってもらうのですが、すべてのそれと違う。
軽い食感に仕上げた甘さ控えめの生クリームとスフレ系のパンケーキ。
とても美味しくいただきました。
山道を走っていると現れるポップな外観と山間の景色がいい絵になるお店。
時間をかけて来るから価値があると絶賛する嫁・・・。
店のスタッフに
「 西宮市内に２号店があります 」
といわれる。
「 なんや近くにもあるんや！ 」
といってしまう私・・・。
それから不機嫌に。
何度もいいますが、私はただドライバーとしてきただけですが、帰りは雰囲気悪かった。
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